茶盛于两浙。论及草茶第一，当属洪州双井白芽。近岁制作尤精，外面囊以红纱，不过一二两之数。京中的贵人们平日都以常茶十数斤养之，用辟暑湿之气。三郎若有机缘，你我好好品一品。”
章越听说以普通茶叶十几斤来养一二两的茶叶，顿感奢靡。
这时不由章越想起上一世爱喝的茉莉花茶，这北宋似还没有发明窨法，于是向欧阳发道：“茶叶此物善纳他味，若将茉莉，木樨与新茶一起闷。待花香将茶闷透后再将干花筛除，如此窨成的花茶，必是香味浓郁。”
欧阳发一听琢磨了一下拍腿道：“三郎果真好巧思，我定然试一试。”
这时身着燕服的欧阳修正巧入内，笑道：“你们二人方才谈什么如此高兴？”
欧阳发当即说了章越方才的制花茶的方式，欧阳修听了也是耳目一新笑道：“三郎果真了得，如此精巧的法子都想得出。”
当即婢女端菜上桌，欧阳修，欧阳发一面与章越聊着茶道，然后入席。
章越也不由感叹，士大夫交游真是件麻烦事，要不是建州盛产茶叶，自己平日略有所闻，加上一世的一些茶叶见识，连这样聊天都插不进嘴去。
却说欧阳修四个儿子，次子欧阳弈人在颖州。原来欧阳修在汴京不买房，早却已定志将来归隐颖州。
欧阳修在四十二岁时终于在颍州买下第一套房子，然后一直买下去，历史记载到了欧阳修晚年时一共在颍州购置了一百多套房宅，然后再租给他人，成功完成了从房奴到房东的跨越。
次子欧阳弈如今定居在颍州守志读书（包租公）。
而三子欧阳棐在太学读书，四子欧阳辨尚且年幼，都不能累相陪。此外还有一女早已嫁给庞籍之子庞元英。
三人坐下后，最显眼地即是当中一大盘糟蟹。
但见欧阳修笑道：“吾当年知颍州的时候，居西湖之畔。这颍川羊肉不便宜又不如京城新鲜，唯独此螃蟹倒是一绝，吾归隐后是一定要住在西湖边，有鲜蟹时食鲜蟹，无鲜蟹时食糟蟹。”
看来欧阳修是个爱食蟹。
欧阳发笑道：“爹爹爱食蟹是京中有名的，大宋不知有哪位官员似爹爹。”
章越想起苏轼也爱吃蟹，著名的一蟹不如一蟹的话就是从苏轼来的。不过章越肯定不能提苏轼，但欧阳发说宋朝没有官员如欧阳修般爱吃蟹，章越则道：“吾倒是想起一人也爱吃蟹。”
“哦？”
“昔吴越王钱谬的子孙钱昆为太守，官家问他要去哪任官，他答说，但得有螃蟹无通判处！”
说到这里三人同笑。
这是特有的笑话，没有些背景知识是不了解的。
不久他人端上酒来，章越陪着欧阳修，欧阳发喝了几盅。
欧阳修酒量果真如传闻之中一样的……差劲，史载饮少则醉不是骗人。但欧阳修只饮了几盏
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