如今他们也有了很多的田地，除了侯府他们已经不去别人家帮工赚钱了，都在家种田。

　　而于良吉正在观察五号实验大棚。

　　如今可能是天气变暖了的关系，大棚里只在晚上烧一把火，串一串热乎气，白日已经不烧火了。

　　可是银耳的生长趋势却更快了

　　长得不错啊!石宏大也知道银耳贵重，可是看到这么多银耳长在自己家的大棚，他还是头一次见到。

　　好吧?于良吉得意洋洋：一朵银耳一两银子，你觉得怎么样

　　便宜!石宏大正儿八经：一朵银耳一两银子，这价钱太低了

　　已经通过何管家问过了，内务府采集的银耳，一级品就要二十两银子一朵，二级品是十五两银子，而普通的也要十两银子，再次一等的，五两银子。

　　最不好的还要五两银子，他们家这银耳朵大还完整，一两银子，简直是便宜到家了

　　这可都是一等银耳，起码要十两银子一朵!石宏大给于良吉种植的银耳涨价。

　　嗯，一级品。于良吉对自己的银耳有信心，采了一些长大了的制干，摆出来一看，果然是一级品。

　　银耳这东西的品级很好分。

　　一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达十倍以上。

　　二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过百分之十到百分之十五左右，蒂头捎带耳脚，干耳浸水后，膨胀率同样在十倍以上。

　　通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的，优质的银耳比较干燥，色泽也洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。

　　最重要的是，于良吉这种人工培育的银耳，跟野生采摘的不同，它是没有蒂头的

　　更因为是在棚子里种植出来的，不含任何杂质

　　不用人工筛检，更不用担心形状不完整等等

　　乍一看，不是一级品就是二级品，各个都好

　　而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄。普通银耳的直径一般在八厘米到十二厘米之间。

　　较差的银耳白色中就带着米黄了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在一二厘米左右。

　　目前为止，于良吉还没想到造假的可能性，毕竟这个时代的人很朴实，还没到假货遍地的地步。

　　而且不是他说，造假的代价，不比种植和采集的代价少多少。

　　皆因没那么多便宜的东西供人造假

　　放在后世还有可能，这个时代嘛，造假的代价太大了，所以他不担心有假东西出现

　　于良吉制干了银耳，石宏大看的眼珠

　　请收藏：https://m.mfbqg.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）