1)第137章 笑靥如花_古代烘焙日志
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  小憩一会儿的小丫被一阵清甜的香味闹醒,奶香中带着烘烤过的脆香味,很是诱人。

  两只小喵已经冲进了厨房,还好依依反应快,不然就要被小花花捷足先登了。

  风舞张牙舞爪的将两只喵赶出门外,关上房门,才开始烤下一炉。

  云岚轻轻夹了几块放在白瓷盘里,拿给师父看。

  小丫随便扫一眼道:“还行吧。”

  “师父,我觉得边缘部分火候稍重了些,绿色不够均匀明亮了。”

  “嗯,是有点儿。那就把这些留着吃吧,捡好的送一些给隔壁的周姐姐,再做些留着开业用吧。”

  “是,师父,可是开业还有几日,现在就做好,到时是不是有些太陈了,口感会不好吧?”

  “曲奇因油的比例较重,能放很久,而且不会影响口感,你们放心做吧。”

  “师父,还有没有别的口味的曲奇啊?”云岚微微撒娇道

  “把这个先做熟再说吧,心急吃不了热豆腐。”

  “师父,我们三人可一人做一样啊,误不了事儿,您就再教我一样吧。”

  “好吧,好吧,我投降了。”

  “师父真好。”云岚笑靥如花的样子,小丫看的也有些痴,这骨子里的端庄之美,那股难得的书卷气质,大家族里浸润出来的味道,就在这一颦一笑之中。自己永远也不会有这种感觉和笑容吧。

  小丫刚要起身时,二小喵挠门无果后,已经尾随云岚至此,正在一边观望。

  看盘子要被端走,小白白顾不得矜持,用小爪子挠着小丫的腿,不停撒娇。

  小丫使个颜色,云岚将盘子里的兔兔曲奇放在了秋千旁的树杈上。

  小白白瞬间飞起,小花花也不甘落后,快速上树,两小喵争食的日常又开始了。

  小丫带着云岚笑嘻嘻的离去,如果没有这两小喵,得少了多少乐子啊。

  路过放米粮的屋子,她让云岚在门口稍候,片刻后拎着一篮梅子干出来。

  “师父,这梅子干光看着,酸的我口水都要下来了,你是要把它放到曲奇里面吗?”

  “酸甜口,不好吗?”

  “您别再说了,我要忍不住了。”

  到厨房后,兔兔曲奇已经全部烤完,案板也已经收拾利索。

  “云岚,我来说,你来动手做吧。”

  “是,师父。”

  云岚净手后等待师父的指令。

  “你把上午剩下的黄油拿出来一些,让它在室温下软化着,你来称量其他的原料。”

  “面粉三两二钱,黄油一两一钱,白糖一两,全蛋液六钱,梅子干二两一钱,水三两二钱。”

  “烤炉准备中火。”

  约两刻钟后,云岚将材料全都称好,并在纸上记下师父刚才说的用料多少。

  待黄油软化好后,加入细砂糖打发至蓬松状。

  分两次倒入全蛋液,搅打均匀。将面粉过筛后,倒入黄油里。

  拌匀后,面团比较干,采用边压边拌的方式能更快的拌匀。

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